2905 の 巧克力香蕉方杯

原本已经想好了要做什么蛋糕了，
突然被我发现了Rachel的巧克力香蕉方杯，
也不知道为什么就深深被吸引住了，
不用想太多，周末决定做这个！

《食谱》
材料:
A:
细糖 60g
A蛋 1粒 (轻微打散)

B:
色拉油 80g
香蕉泥 185g （我用pisang lemang manis/pisang emas）
牛奶 35g
RUM酒 1tsp / 香草精 1/2 tsp

C: (一同过筛）
面粉 125g （我用低筋面粉）
泡打粉 1/2 tsp
苏打粉1/2 tsp

D:
可可粉 2tbsp

E:巧克力豆(适量)

做法：-
1. 将A打发至浓稠装
2. 加入B,搅拌均匀
3. 加入C,搅拌均匀
4. 将面糊分成两份,其中一份加入可可粉拌匀,将它勺入纸杯
5. 再倒入另一份面糊 ,用刀随意划几下
6. 在表层洒些巧克力豆
7. 预热烤箱,180C,20分钟或至熟。

跟bteng约会的时候，才知道原来她之前曾经做过了，
经她的提醒之下，才知道做蛋糕的香蕉，
一定要用那种熟透小的香蕉（也就是pisang emas），
那么蛋糕的香蕉味才可以更入味。
原本我是打算用家里平常吃的香蕉就好了，
可是听她这么说，就在最后一分钟到处去找香蕉，嘻嘻~
可惜我都找不到pisang emas，只是找到pisang lemang manis，
果摊老板说这个香蕉的味道跟pisang emas一样的，所以我就拿了。


这个蛋糕蛮容易做，而且不需要牛油，不需要用到搅拌机,
也需要好像戚风那样要很多粒鸡蛋（一粒就够了），
所以是既简单又方便的一个蛋糕^^
后来也才知道，原来这个蛋糕现在很“流行”呢，
因为很多人都在做，呵呵~


卖相和味道都很不错，很浓郁的香蕉味^o^
我超爱的！好久都没吃过这种口感了！

不过呢，我的份量拿捏得不好，
所以巧克力面糊和普通面糊都分配得不好 @__@"
也只能做了6粒蛋糕~
最后还剩下了很多巧克力面糊，
所以就多出了以下这个全巧克力的香蕉蛋糕:P

全巧克力口味的香蕉味反而没那么强了，
也不怎么好吃><

所以这一粒就交给宇泽“处置”啦，嘻嘻嘻~

自私的宇泽，叫他给我咬多一口，他竟然不鸟我呢>"<