十八丁海上之旅～窥炭之行

离开了红树林生态公园，很快地我们就抵达就在对面不远处的炭窑。
巴士转进小巷里，便可看到一橦橦简陋破旧的木棚。
下了巴士，一阵阵朴实无华的炭味便扑鼻而来。

来到历史悠久，经营了70年的永泉炭窑。



庇护着炭窑的大木棚都是沿河而建的。

黑炭的烧制全由砍伐红树开始。

砍伐下来的红树原木都从这条小河运送过来。

周围错综分布的河道都大大提升了运输红树原木的便捷。

河边都堆叠着很多一根根笔直的红树原木，

有待工友们削掉树皮。

据说削了外皮的红树可减少湿度，加快碳化的速度。

一橦大木棚可容纳五座炭窑。

棚下的炭窑一字排开，外形就像是北极爱斯基摩人的冰屋。
半圆形，直径三米七米高，仅在面向过道之处凿出小小的开口，
以供炭和员工出入。






参访过程巧遇其中一位员工，对方也很乐意地向我们介绍了木炭的制作过程。
整个烧炭过程费时1个月。
封窑后就留下一个火门以监督火势，用大，中，小火燃烧大概10多天。
最后灭窑熄火后，就将炭窑封死，
让里面的红树桐慢慢碳化，再冷却几十天，便可取出火炭。
整个过程全是依靠人工运作，并保存古老的运作方式，
充分发挥前人的智慧！





在永泉炭厂内四处参观和拍照后，
我们继续前往四周的炭窑窥探其运作。

很幸运地被我们在其他炭厂内找到了一座空置的炭窑，

窑主更邀我们进入窑内一探究竟。

 

黑黢黢的炭窑内空无一物，余温犹在。

一个炭窑的寿命是大概10年。

若不能再使用了，员工们变得把炭窑拆除，

再用红砖重新建过。

结束了我们炭窑之旅，也就是午餐时间。

又是顿丰富的海鲜餐，哈哈！

吃饱了午餐，就踏上我们归家之路了。

这次十八丁一游，没机会买上任何海产回家，

但还好司机把我们带到一家香饼店，

于是就买了一些豆沙饼（没拍到）回家去 。

晚上8点回到甲洞快餐店的聚集地点，

正式结束了我们充实的2天1夜游，
走了趟十八丁，还真是获益匪浅啊！