4岁生日蛋糕。小小庆祝会

苦练了5次的班兰千层蛋糕，
终于都要面临摆上“考场”的一天，
成为宇泽的4岁生日蛋糕了！

老天爷似乎很喜欢给我种种的考验，
到了最后关头都依然诸多波折><
在开工前都已经跑了2次的烘焙店了，
该准备的用具和材料本应齐全了。
岂知就正准备开始的时候才发现，家里不够蛋！！！
没办法，只好到超市去买蛋，
只求不要买到不新鲜的蛋就好了><
还好，鸡蛋没问题，海绵蛋糕的制作过程还算顺利。
这次的蛋糕用一样的温度，但是把时间拉长来烘。
很幸运地，这次的海绵蛋糕的确很令人满意^_^
班兰糊也跟平时一样，也是一切顺利，
整个蛋糕最后也有惊无险地送入冰箱冷藏。



可惜的是，切片功夫依然不到家，蛋糕的厚度还是不均匀><

到了隔天(16/12)，也就是准备在托儿所给宇泽庆生的一天。
这天我特意拿了假，就是为了专心去装饰我的蛋糕
（有够用心良苦吧:P）
这个星期我已向网友们请教了如何装饰，
这里要特别感谢米雪儿和羽枫的宝贵意见^^
原本我打算用coconut angel flake来铺在蛋糕上，
然而天意弄人，那时候才来告诉我说angle flake没货了？！
不甘心，去了另外加烘焙店，买到了干椰丝。
原来真正的干椰丝是有别于平时我们在杂货店买的椰丝，
难怪我上一次买回来的椰丝都粘不上蛋糕啦==!



干椰丝撒在刚脱模的蛋糕上，
有焕然一新的感觉，就连很多有瑕疵的地方都被掩饰了，嘻嘻！
其实撒上椰丝的蛋糕基本上也蛮好看的了。
可是贪心的我就是不知足:P
向来讨厌奶油的我，竟然蒙起要挤花的念头！
参考了几个youtube示范，就胆粗粗地挤起来。


马马虎虎的挤花，还算过得去吧？:P

最后就轮到字体，也是我搞了大半天，浪费了不少钱的部分><
我接纳了羽枫的意见，决定用巧克力做字母。
在字体的部分，我连续买了2次的cookie字体模，
买了两轮的cooking chocolate，
结果。。。。没有一个可以派得上用场！
不知道是自己的问题吗，我的巧克力字体每次冷藏后要拿出来脱模，
最后都一定演变成支离破碎的结局，呜呜呜~~~
就连到了准备出发到托儿所的前15分钟，
我都还不肯放弃，依然不断地尝试。
最后出来的结果还是一样，失败="(
无计可施下，我最后也只好弃用巧克力，用回奶油，
亲手在蛋糕上写字了。。。。



潦草的字体，感觉就像毁了整个蛋糕一样><
无论如何，是美是丑都好，总算也是完成了一个任务啦，
一向艰巨的任务！
经过6次的锻炼，我总算也是掌握了做班兰千层蛋糕的技巧吧~
不过不过。。。短期内不好叫我在做啦，
我已经看它看到很腻了！！！




星期五(16/12)提前在托儿所给宇泽来一个小小的庆祝会。

真的希望有一天妈咪的蛋糕可以令宇泽感到骄傲。。。



这其实是宇泽今年唯一的生日蛋糕呢:P



非常粗鲁的寿星公@@"

非常感谢老师，家长，朋友们对我蛋糕的赞赏，
也感激院长愿意大方收下我全部的蛋糕，
事后我才发现对于这次的蛋糕，我是一口都不曾尝过的^^"
然而看到自己呕心沥血的成品得到大家的欣赏
心里的确是满满的感动！
虽然个人是对这次蛋糕的卖相有很多抱怨，
但唯一觉得欣慰的，
就是这次比去年的好吃多了:P

我的班兰千层蛋糕一路走来的见证:P