Monday, September 30, 2013

泰北清迈游 ~ 大象营。竹筏游

06.02.2013︱星期三︱清迈第三天



除了老虎王国,大象营可说是此次清迈行的另外一项重头戏,
并不是因为我们特别喜欢大象,
而是宇泽从未真正体验过骑大象的滋味,小伙子也一直期待着这个机会。
(噢,才想起宇泽2年前曾经在大象保育局骑过大象走一小圈;p)
阿姨们过去在泰国已经骑过大象了,所以这天不加入我们而选择去血拼,
这样也好,各有所好,各取所需,呵呵!
这天早上司机姐姐就只“服侍”我能两母子,
早上就载我们往大象营出发。



原本司机姐姐是打算带我们到Maesa大象营,没料到门票却卖光了!
后来才来到另外一个大象营,也就是湄登(Maetaeng)象园。
门票可是贵到不得了,我们两母子一共要泰铢3000块!
(门票包含大象表演,骑大象,牛车之旅,自助午餐,乘竹筏,还有长颈族村的入门票)
若不是为了孩子,我还真不舍得花这笔钱 T^T




首先欣赏约40分钟的大象迎宾秀和经典的表演,
其中包括跳舞,献花,甚至是踢足球,一脚直射龙门!



最精彩和神奇的莫过于领教到大象的画画功力。
观众们可是亲眼看着大象们以鼻夹笔在白纸上挥洒出写实和抽象的图像呢!
这些画作随后便展示待售!



最后是喂食环节,游客都可跟工作人员索取甘蔗或香蕉来喂大象。
宇泽很有兴趣要喂,可是却不敢走上前去接近大象 ^^"



大象表演结束后就前往第二站,坐牛车去!



车夫还会停下车主动帮我们拍照 ^^



湄登象园位于山明水秀的地方,远处的山上不时飘来山岚朵云。
虽是观光客套装行程,然而能以不同的方式和角度来欣赏山峦叠翠的泰北风光 ,
也是相当有意思的^^



就这样坐在车上以水牛的步伐缓慢前进,可以体验到农村的闲情逸致。



到了牛车的总站后,紧接着就是去骑大象了。



尽管大象脚步稳健,但骑在大象背上逛逛悠悠地走在崎岖不平的山路上,
路程上颠颠簸簸地,感觉是挺不舒服 ><



尤其在斜坡往下走的时候,感觉整个人都快从座位上滑出来了!@@



但我们还是得放松身体跟着大象迈步的韵律自然晃动才能轻松地享受这个过程。



除了缓步于林野之间,大象也带着我们渡溪涉水。



同样地,象主人会不时停下来帮我们与大象拍张合照。



随着大象足迹在高地起伏的山林走览,远眺整个大象营。


沿着河岸附近走了近一个小时的山径,总算来到终点了。

这时候司机姐姐已经在等候着我们,然后带我们去享用免费的自助午餐(包括在门票)



当地的摄影师替我们两母子拍了张合照,并放入相框出售给我们(忘了多少钱)
尽管拍得不错,但由于我们自己的相机已经拍了照片,所以并没有把照片买下来;p



用了午餐后,节目尚未结束,这次轮到登上竹筏撑篙游河去!



整艘竹筏竟然只有我和宇泽两母子 ^^"



中途船夫还教我们如何筏船呢,呵呵!
宇泽可是乐翻了!



沿途可看到大象在河畔洗澡,还有涉水而过的象群,
其中有只可爱的小象一路陪伴着正在“开工”的象妈妈左右呢 :D



这条河虽然显得浑浊,但是水行山间,平缓而安静,令人怡然自得。

竹筏上越过宁静的山谷河川后,回到岸上坐上车子,
继续往长颈族部落出发。。。

Tuesday, September 24, 2013

泰北清迈游 ~ 皇帝餐


离开了湄林回到清迈市区,距离晚餐时间还有一段距离,
阿姨们的购物欲又开始爆发了,呵呵!
于是司机姐姐都带我们到清迈机场广场(ChiangMai Airport Plaza)。


商场里即有着各大名牌的店铺,也售卖着纯泰国手工艺品与纪念品的一站式终极地。
地下层还有美食广场,可以吃到各种泰北小吃。
阿姨们收获了不少泰北风格的纪念品,
而我则买了些小首饰。

这天的晚餐,阿姨们和司机姐姐要求说要吃道地的传统美食,
司机姐姐就建议我们去尝尝清迈最具代表性的传统料理大餐,
皇帝餐(Khantoke Dinner)。


清迈提供皇帝餐的餐厅有好几家,
而这天晚上司机姐姐带我们来到的用餐地点,
是Benjarong Khanthoke Restaurant。



此餐厅可容纳百人同时进餐,进入前得事先脱去鞋子。
席位座位下设有凹槽,让客人不用忍受屈膝之苦。
我们抵达的时候时间尚早,因此席座上的人寥寥无几。



摆放在桌上的前菜是炸香蕉。



这顿传统佳肴的用餐方式发源于兰纳(Lanna)王朝,
一边用餐一边享受娱乐表演的美食饗宴。
其中Khan在泰语中指的是碗,toke则是矮的圆盘。
皇帝餐有着七道不同的传统菜肴盛在精致的小碗里,
当中包括咖喱,炸猪皮,焖猪肉,炸鸡腿,豆仁拌肉,时蔬拼盘,番茄酱料。。。
米饭则是有竹篓装着送上。
任何菜吃完了都可以让服务员免费添加,不过单点饮料就得额外付费。



古代泰国皇室的御膳,就餐时都有宫廷歌舞伴宴。





这也是此晚宴的重点,用餐时有指甲舞,蜡烛等民间舞蹈和民乐助兴,
气氛愉快,饶有风味。







其后还有击鼓,舞剑,米舞等各类民族舞蹈表演。




泰国美女们身穿鲜艳夺目的泰式传统服装不时来到观众席与游客们合影留念。
我们并没有观赏全程的舞蹈表演,中途就离开这王府餐厅,
然后又继续往夜市流荡 ;p

坦白说,个人对这晚的皇帝餐有些失望,
跟我想象中的菜色有些出入,毕竟这餐得花上600铢啊!
尽管餐点料理普通,但还是姑且一试,好吃与否并不重要,
毕竟这也是旅游中的其中一个体验;)

Thursday, September 19, 2013

中秋节快乐!

好久都没烘焙了,烤箱都快生尘了 ;p
自从这两年喜欢到处跑到处飞后,
烘焙的热忱日渐消退了很多,嘻嘻!
转眼间又是适逢中秋佳节的时候,
想趁这时候送些礼,但又不舍得买外面贵得离谱的月饼><
最后还是决定自己做最显心意^^



2011年的月饼初体验献给了冰皮月饼
2012年则只做了芝士上海月饼
今年也不知哪来的雅兴,而且我妹在家又可帮忙,
所以决定冰皮月饼和上海月饼都做,嘻嘻!



冰皮月饼已经做了第三次了,本应是越做越好才是,
但偏偏这次的成品却让我大失所望!><
饼皮和馅料都拿捏得不好,切开来后的内部还真不堪入目 =(
所幸味道还可以。。。



今年上海月饼的食谱有别于去年的。
羽枫从脸书上抄到不错的食谱,因此我也来试试看效果如何。



刚烤出来后的确有让我惊喜,因为饼皮并不会像去年做的那么多裂缝。
可是一旦我切开来后,饼皮却开始碎得不像样了 T^T
其中还有几粒不小心被我弄到开始有裂缝的,
也不敢拿去送人,都自己解决掉算了。。。



尽管如此,却不得不说,
这上海月饼还真挺好吃的。
特别是配搭翡翠莲蓉这馅料(当然是买现成的;p),
我一个人都忍不住吃完一整粒呢,呵呵!



此外,今年也有幸受到羽枫亲自送上门的的温情牌月饼 ^^
另外也托了YokePing帮我从居銮带回来那最很夯的老鼠月饼!



我家一般都会选择周末提早或延迟才来做节,
唯独今年老妈忽然说要正日,也就是今天(19/9)做大日子。
来不及邀请亲戚们前来聚餐,因此今年中秋不像往年般热闹了。
但最重要的,还是能够一家人团团圆圆吃个饭^^

今年的月饼实在失礼,但毕竟也是我用心做出来的。
微微薄礼,有请朋友们笑纳了 ><
最后老套地得祝福大家:

中秋佳节快乐!
月圆人圆事事团圆 

Thursday, September 12, 2013

泰北清迈游 ~ 老虎王国

05.02.2013︱星期二︱清迈第二天

离开了猴子学校,就前往我在此行最期待的景点出发,
那就是 --- 老虎王国 !


坐落于清迈湄林区的Tiger Kingdom,距离市区仅10公里路程。
园内居住了30多只不同年龄的老虎,
据说是世界上唯一一个可以与老虎亲密接触的地方!



老虎王国的门票分成小老虎(2~5个月),中老虎(6~9个月)以及大老虎(10~20个月)
票价分别为泰铢420,520和620块,其中小老虎的最为昂贵!@@"
原因是越小的老虎越活泼,和游客的互动也比较多。
大人要和任何年龄的老虎来个亲密互动都可以,
唯独小孩只能选择小老虎 >"< (据说小孩比较容易招大老虎攻击)
由于必须陪伴着宇泽,所以我也必须得买小老虎的入门票了 =(
至于两位阿姨就选择成年老虎,
人家本来也想跟大老虎玩的啦,呜呜呜!



大,中,小老虎都分别在不同的“虎穴”里活动。
可见笼圈划分合理,设施整洁,还有清爽的草坪。
工作人员带领我们走过园林的木栈道到小老虎的院子里,然后就等待号码轮流进入。
进入前必须洗手消毒,把随身的包包放在外面,然后再穿上拖鞋进去。



轮到我们的时候,会有一位驯虎师陪伴着,
并吩咐我们只能摸小老虎的身体,不能摸头哦,
其他的要摸,要抱,要揉甚至要吻都可以,哈哈!
每一位游客只能在园内逗留15分钟的时间。



宇泽根本没在怕呢,很享受和小老虎玩乐^^
甚至还敢躺在它们身上呢,呵呵!



哦对,这里也提供专业照相服务,300块泰铢附送一片CD+照片。
由于考虑到没人帮我们两母子拍照,所以我就多加了这项服务。
以上的照片都是摄影师帮我们拍的。
(有水印的照片就是自己相机拍的)



摄影师还特别帮我拍了个人照,还教我各种拍照姿势,呵呵!
不过我忘了自己当时候身穿裙子,动作好粗鲁 ><



除了跟小老虎玩乐,还能喂它们喝奶呢。




可爱温驯的小虎们,非常讨喜!
我妹之前在森林局当研究员追踪了老虎这么久,
还不曾像我们这样跟老虎有这么亲密过呢,嘻嘻!




阿姨们与猛兽的零距离接触,真让我羡慕!!!



从老虎区出来后,还能享受免费丰富的泰式自助餐!



用了午餐后便可到柜台领取拍摄好的照片光碟。


离开了老虎园,我特别要求司机姐姐带我们到蜂园去。

清迈出产的蜂蜜品质优良且稳定,并且是全世界主要蜂蜜产地。
刚好家里的manuka honey也喝完了,因此就趁机再购入些蜂胶回家当保健。



清迈买的这两罐才1700块泰铢的蜂胶,已经成了我们的“家常良药”。
每当喉咙不适,感冒伤风,只要服用几次蜂胶,
就自然不药而愈了呢!
另外我也买了一罐才90块泰铢的oil balm,可舒缓昏眩,鼻塞和蚊虫叮咬。
每次闻了这软膏,总能让我精神一振!^^

不过在把蜂胶带回国的时候,发生了件小插曲。
粗心的我竟然在登机的时候忘了把这两罐蜂胶给寄舱在行李箱,
结果海关不让我带上飞机 =(
当我想加进寄舱行李的时候,却又发现我们的行李已经刚好达到重量限额了,
还要加上这两罐蜂胶的话就超重了 ><
我实在不舍得把蜂胶奉献给机场,最后宁愿额外付了千块泰铢也要把它带回家。
原本才1700块泰铢的蜂胶,无端端贵了那么多 T^T
还好其功效真的不错,不枉我花大钱坚持把它给带回家 ^^
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