Sunday, September 30, 2012

2012の中秋心意


开始学做月饼是去年的事
2011年做了冰皮月饼,本身是相当满意成品,也很想再吃,
然而今年却压根儿也不想再做。
主要是因为材料的问题。。。
去年的冰皮月饼让我买了一罐的白油(又没小罐装的),用了两次后就再也没机会用了,
结果整罐白油就这样被我放到过期!
回想起来还真的心痛啊,毕竟不便宜呢。。。=(
因此今年尽管再怎么想吃冰皮月饼,
宁愿自己掏腰包买贵月饼(价钱真的一年比一年乍舌!)
我也不想再浪费材料了。。。

然而我最后之所以会决定做上海芝士月饼,
完全是被Bteng影响到,呵呵呵!
上次和她约会的时候,看了她打印出来的食谱,
才发现这月饼并不难做,而且材料也简单,
最重要的是,我根本抗拒不到“芝士”这两个字,哈哈!
加上自己也爱吃上海月饼,因此我今年才重新燃起做月饼的念头^^


我吃的月饼一定不能少了咸蛋黄!
所以尽管处理蛋黄有多么的麻烦,
我也一定不会让我的月饼少了这部分的“精华”,哈!



但不晓得是因为温度太高?芝士粉放太多?还是自己功夫不到家的关系,
烘出来后饼皮上都出现裂痕,切开后也会跌出很多屑屑出来。。。



但整体来说还是好吃的!
尽管家人不怎么喜欢芝士口味,但这月饼在我家依然是相当受欢迎的^_^
只有我爸说不怎么喜欢, 他说吃不出月饼的味道;p




今年我也尝试弄了布丁月饼。
但不知怎么一回事,作品彻底失败了>"<
芒果口味的布丁粉,做出来的成品应该是黄色的,但最后却变白色@@
布丁淡而无味,加上分量又拿捏得不好,根本放不满整个模,
所以布丁底部是碎碎烂烂的,就像豆腐花一样,哈哈;p
不过卖相好像还蛮骗得到人哦,嘻嘻嘻




因为某位妈妈的“指定要求”下,
上个星期的周末我不得不再次做了第二轮的上海月饼;p
这一次的月饼我加了一些黑芝麻,除了作为送礼用途,
也把成品带去了森林教室的中秋晚会
看到大家的把自家的送礼月饼都包装得美美的,
相比之下我的月饼就。。。好像很不体面那样;p
无论如何,希望朋友们能够吃到我这份心意就好了:D

我们家在星期六(29/9)就提前庆祝中秋节,请了亲戚前来聚餐。
由于材料所剩无几,我原本已不打算再做月饼的了。
但最后还是应了我妈的要求,再一次做了上海月饼请亲戚们吃。
谢谢Bteng让出了她多余的莲蓉馅和咸蛋,我才得以完成这最后一批的上海月饼^_^

做了三次,这一次的月饼最令人满意了~!
月饼的表层没之前的那么多裂痕,烘了出来也比较好看,
而且家人都称赞这次的饼皮做出来比较香呢,呵呵!



尽管今年我们家的中秋之夜没去年热闹,但气氛依然其乐融融^^

农历8月15这天,就在这里送上“水晶出品”的爱心月饼!
含量成分:100%纯关心;
配料:甜蜜+开心+快乐+忠诚+幸福;
保质期:一辈子;
保存方法:珍惜
中秋节快乐!

Thursday, September 27, 2012

森林教室~中秋故事坊

适逢农历8月中秋节,森林妈妈也举办了中秋故事坊。
这次活动的地点就比较偏远,在蒲种一家高级住宅区里的Club house。
下午5点多YP一家过来接了我们两母子后,
就先驱车到蒲种用晚餐,然后再前往目的地。
该住宅区的保安还真是严谨的,
会一一确认了司机和轿车的的资料才允许我们通往的^^"


当晚的节目就在会所楼上的活动室内进行。


环顾四周,这里湖光景致,一眼望去尽是一栋栋的湖景洋房,
我想依水而居该是很多居民都向往的生活逸境吧!



森林妈妈精心布置的场景。


特别是这四个“森林妈妈”的环保瓶子,特别博眼球!



还有为活动成员们准备的茶点。
包括有hello kitty饼,猪仔饼,月光饼,菱角,
还有花生,水果,芋头和茶水招待。
另外成员们也各自准备了一粒月饼。



一进入会场就停不下来的家伙,就连柱子也不放过。。。==



由Vanne阿姨领导的穿越呼拉圈游戏。



卡米儿阿姨的故事分享。
这两个小伙子难得听得那么入神,好事好事,呵呵!



DIY游戏环节。
这个部分我想最伤脑筋的都是我们这群父母吧,做法还真不容易咧@@"
大家都在认真地研究做法,孩子们则自己找乐子去^^"
也感谢Vanne不厌其烦地逐一为我们指导和解释,
让大家完成这项“不简单”的任务;p



单单是这两个菱角就足以让大家抓破头皮了^^"



感谢小丰爸爸的从旁协助,我对这种手工真的很不在行><"
两夫妻在这环节上合作无边,呵呵呵!



终于完成啦!
至于玩法哦。。。这个有些复杂。。。
我都不知该从何说起;p



大概就是一手握着下面的菱角,然后再一手转着木枝让绳子捆在木枝上。
然后再用力一拉穿过下面菱角的线,上面的菱角就会迅速旋转啦!
这玩意儿其实并没有太吸引到孩子们,倒是大人们比较乐在其中,呵呵!

完成了手工后,要进行的是这晚的中秋特备节目---皮影戏!
题目为《月亮的味道》

这场有趣生动的表演都深深吸引着在座的每一位小朋友!



皮影戏结束后,森林妈妈就分派了月光饼给大家吃,
让小朋友尝尝“月亮的味道”,呵呵!



宇泽还蛮喜欢吃的(妈咪我就不爱;p),不过最后还是吃不完^^"
这时候家长们也可到餐桌上去享用茶点。

用完点心后,大家就拿出的灯笼,准备上街提灯笼游行去了!

孩子们都很兴奋向Vanne阿姨展示各自的灯笼^^



今年给宇泽添购的蜘蛛侠灯笼^^
谢谢卡米儿临时借了我那支用来提灯笼的气球棒。
我这个糊涂妈咪在买等灯笼的时候完全忘了这支东西><"



而且又是这么巧,小丰也买了跟宇泽几乎一样的灯笼哦,呵呵!



一路往公园内走去!



仔仔没带灯笼,他爹地便灵机一动,
从地上捡了片枯叶,再把蜡烛点在枯叶上,
变了个独一无二的“灯笼”给仔仔,真是创意十足!



大伙儿在地上燃起了一盏盏的蜡烛,密集的独光照亮了公园的夜空:D



宇泽一看到公园内设有游乐设施,把灯笼递了给我就往游乐场奔去了@@"
看到家长们都把孩子们的灯笼挂在树枝上,我也跟着照做了。



璀璨的灯笼高高挂在树梢上,在夜色中晶莹闪亮!



森林妈妈把蜡烛围成了一个大圆圈,准备开始游戏节目。



大家各自找了一个伙伴,围着圈圈坐了下来,
在Vanne阿姨的指导下玩游戏。



接着孩子在妈咪带领下,组成了“野花合唱团”,
合唱曲子《路边的野花不要采》 !


然后在Vanne的指挥下,每个孩子(和妈咪)都得个唱一小段,还得搭配动作,哈哈!


无论大人小孩都玩得不亦乐乎!
瞧仔仔玩得开心到合不拢嘴了,呵呵呵!


其中玩得最投入的非这位大哥哥莫属了,哈哈!
两母子(妈咪在后面)简直是默契十足!



节目的最后,由莉莉阿姨带动大家合唱一首曲子。
不好意思,忘了是什么曲目了;p 


咱们热闹的歌声和欢笑声,划破了公园内的寂静。


最后时间也不早了,美好的时光就这样匆匆地溜走了,
大家也就在欢声笑语中度过了一个愉快的中秋之夜!

Wednesday, September 26, 2012

林明两天一夜游(下)

离开了吊桥后,我们就前往到小镇去用午餐。
沿路都可一直看到这个叫ATV ride的玩意儿。


一个小时50块,3个小时90块,一整天则150块。
我和我妹都在心动着。。。呵呵呵!


在林明镇上享用的午餐。

吃饱了午餐,我和我妹闲来无事,
便带着宇泽到四下无人的草场上找乐子,拍跳跃照!嘻嘻嘻!


宇泽也是第一次玩,想不到和阿姨还挺合拍的,哈哈!


不过“搞搞震”的成分比较多^^"


苦练多时的“高”手 XD


我也是第一次跳,还算不赖吧,呵呵呵!
不过是真的挺累的。。。。

享用完午餐后,我们再去参观林明的最后一个景点,
太上老君庙(Lao Zi Temple)!

抵达太上老君庙后,都得从太子金龙像的尾部进入,
体验穿越龙身的滋味。


这里获得大马记录大全颁发“全马最长龙像”,全长2700尺。
感觉路好长好长,尤其是老爸爬过林明山后双膝都开始疼痛,
还要走这么长的一条“龙身”更叫人折磨^^"


总算从龙头走出来了!
“太子金龙”步出的游客,可以在龙口处摸龙珠许愿。 


步出龙口后又是另一番景象。
四周可见各有寓意的神兽,神像,
还有些例如地宝龙,华佗仙师像,八仙水帘洞等景点。


太上老君庙正殿前有栩栩如生的金银双龙塑像。


造型独特的“窝风桥”其实是一个许愿钟。
团友们纷纷在此许愿后,变拿着硬币往铜钱造型的钟投掷让它发出声音,
象征愿望获得响应。

参观完毕,我们也开始启程回吉隆坡,
结束了我们这次的林明之旅了。

回程路途中来到Bukit Tinggi,先停留在这里用完餐。


大家都说晚餐的菜肴比午餐来得丰富也更好吃,呵呵!

这次来到林明无缘看到日出,也没机会走一趟彩虹瀑布,
难免让我在这次旅程上留下不少遗憾!
然而从林明回来后发现到身边不少朋友同样有兴趣去林明游玩,
因此我相信,我一定会再回来这片美丽的土地!
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